Mit der Carpigiani Labotronic 70 100 DGT/P mit einem größeren Verdichter (P) kann mit einer Charge bis zu 14,5 Liter frisches Eis produzieren.
Hierfür den Eismix in den bis zu 13 kg fassenden Zylinder einfüllen und starten. Die gewünschte Eisfestigkeit kann in einer Skala von 1 bis 12 eingestellt werden, bei der die Eismaschine bei Erreichen die Kühlung von selbst stoppt. Die Ausgabe erfolgt duch eine schnelle Motordrehzahl schnell und einfach. Die Maschine ist sehr robust gefertigt. Für die Reinigung gibt es eine Handbrause sowie eine Reinigungstaste.